Шеф / Су-шеф
Ресторан BIRUKKA находится в центре города около театра Волкова на четвертом этаже с террасой под открытым небом.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef table.
Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.
2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.
3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.
4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события).
Функционал:
--Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
--Управление себестоимостью продукта;
--Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
--Организация и контроль команды поваров на месте.
Требования:
--Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.
--Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.
--Опыт управления командой от 10 человек;
--Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
--Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
--Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Условия:
Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся.
--Полный рабочий день;
--Зарплата от 100 000 150 000руб.
--Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
--У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef table.
Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.
2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.
3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.
4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события).
Функционал:
--Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
--Управление себестоимостью продукта;
--Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
--Организация и контроль команды поваров на месте.
Требования:
--Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.
--Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.
--Опыт управления командой от 10 человек;
--Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
--Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
--Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Условия:
Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся.
--Полный рабочий день;
--Зарплата от 100 000 150 000руб.
--Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
--У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.
| Цена: | 100 000 руб |
| Город: |
Ярославль
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
3 года на сайте
|
Регистрация с 03.11.2023 
|
|
| Дата: | 13.11.2023 11:42 |
| Номер: | 2620874 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Специалист в отдел по распределению заявок
26 300 руб
01.07.2020
Требуется специалист по работе с клиентами
35 600 руб
01.07.2020
Повар
28 000 руб
30.06.2021
Повар-кассир в Бургер Кинг
40 000 руб
18.11.2024
Механик боулинга
Без цены
30.09.2018
Официант на выезд
Без цены
26.02.2019
Повар холодного цеха
18 000 руб
08.07.2019
Требуется повар
Без цены
25.02.2019
Требуется повар
Без цены
18.09.2020
Повар-шаурмист
50 000 руб
27.05.2023
Пекарь/кондитер
25 000 руб
21.11.2018
Требуется уборщица-мойщица
13 500 руб
21.04.2019
Требуется работник в ресоран
Без цены
01.09.2022
Требуется работник в ресторан
Без цены
01.09.2022
Мойщица посуды
Без цены
22.11.2018
Повар
20 000 руб
21.11.2018
Требуется пекарь-кондитер
25 000 руб
21.04.2019
В кафе на производство требуются ПЕКАРЬ, ПОВАР-ФАРШНИКУБОРЩИЦА, МОЙЩИЦА ПОСУДЫ
40 000 руб
13.06.2022
Кассир в кафе на выходные
1 000 руб
11.01.2019
Мойщица посуды
12 000 руб
11.09.2018
Пекарь
20 000 руб
16.10.2018
Курьер яндекс
15 000 руб
20.03.2022
Повар
25 000 руб
06.08.2019
Кондитер
Без цены
06.10.2018
Бармен
Без цены
02.02.2024
Повар, Официант
30 000 руб
17.07.2020
Басиста
1 000 руб
11.10.2022
Управляющий / Директор ресторана
80 000 руб
13.11.2023
Мойщица посуды, кухонный работник
Без цены
12.06.2019
В кафе требуется мойщица посуды
Без цены
05.05.2021
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Требования: - ответственность - коммуникабельность - знание ПК на уровне пользователя Обязанность: - приём и распределение заявок - ведение...