Шеф / Су-шеф
Ресторан BIRUKKA находится в центре города около театра Волкова на четвертом этаже с террасой под открытым небом.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef table.
Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.
2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.
3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.
4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события).
Функционал:
--Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
--Управление себестоимостью продукта;
--Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
--Организация и контроль команды поваров на месте.
Требования:
--Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.
--Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.
--Опыт управления командой от 10 человек;
--Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
--Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
--Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Условия:
Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся.
--Полный рабочий день;
--Зарплата от 100 000 150 000руб.
--Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
--У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef table.
Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.
2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.
3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.
4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события).
Функционал:
--Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
--Управление себестоимостью продукта;
--Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
--Организация и контроль команды поваров на месте.
Требования:
--Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.
--Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.
--Опыт управления командой от 10 человек;
--Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
--Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
--Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Условия:
Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся.
--Полный рабочий день;
--Зарплата от 100 000 150 000руб.
--Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
--У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.
| Цена: | 100 000 руб |
| Город: |
Ярославль
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
|
Регистрация с 03.11.2023 
|
|
| Дата: | 13.11.2023 11:42 |
| Номер: | 2620874 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Требуется повар-универсал
2 500 руб
26.05.2022
Повар-кассир в Бургер Кинг
40 000 руб
18.11.2024
Пеший и велокурьер
35 000 руб
03.07.2019
Курьер Яндекс.Еда
2 000 руб
02.07.2020
Специалист в отдел по распределению заявок
26 300 руб
01.07.2020
Гардеробщица
Без цены
30.09.2018
Повар
28 000 руб
30.06.2021
Официант
15 000 руб
26.03.2019
Мойщица посуды, кухонный работник
Без цены
12.06.2019
Повар, Официант
30 000 руб
17.07.2020
Требуется работник в ресторан
Без цены
01.09.2022
Требуется повар
Без цены
18.09.2020
Кондитер
Без цены
06.10.2018
Требуется уборщица-мойщица
13 500 руб
21.04.2019
Повар
25 000 руб
06.08.2019
В кафе на производство требуются ПЕКАРЬ, ПОВАР-ФАРШНИКУБОРЩИЦА, МОЙЩИЦА ПОСУДЫ
40 000 руб
13.06.2022
Повар
20 000 руб
21.11.2018
Продавец в пекарню
Без цены
17.09.2020
Пекарь
20 000 руб
16.10.2018
Басиста
1 000 руб
11.10.2022
Мойщица посуды
Без цены
22.11.2018
Повар-шаурмист
50 000 руб
27.05.2023
Требуется пекарь-кондитер
25 000 руб
21.04.2019
Курьер яндекс
15 000 руб
20.03.2022
Пекарь/кондитер
25 000 руб
21.11.2018
Бармен
Без цены
02.02.2024
Кассир в кафе на выходные
1 000 руб
11.01.2019
Мойщица посуды
12 000 руб
11.09.2018
Администратор в сауну
800 руб
16.11.2022
В кафе требуется мойщица посуды
Без цены
05.05.2021
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Доброе время суток, ищу повара-универсала строго гр РФ и РБ, с опытом работы, себе на подмену, Ярославль, работа вахтой, зп в день 2500, раб...