Шеф / Су-шеф
Ресторан BIRUKKA находится в центре города около театра Волкова на четвертом этаже с террасой под открытым небом.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef table.
Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.
2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.
3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.
4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события).
Функционал:
--Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
--Управление себестоимостью продукта;
--Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
--Организация и контроль команды поваров на месте.
Требования:
--Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.
--Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.
--Опыт управления командой от 10 человек;
--Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
--Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
--Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Условия:
Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся.
--Полный рабочий день;
--Зарплата от 100 000 150 000руб.
--Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
--У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef table.
Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.
2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.
3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.
4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события).
Функционал:
--Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
--Управление себестоимостью продукта;
--Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
--Организация и контроль команды поваров на месте.
Требования:
--Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.
--Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.
--Опыт управления командой от 10 человек;
--Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
--Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
--Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Условия:
Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся.
--Полный рабочий день;
--Зарплата от 100 000 150 000руб.
--Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
--У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.
| Цена: | 100 000 руб |
| Город: |
Ярославль
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
|
Регистрация с 03.11.2023 
|
|
| Дата: | 13.11.2023 11:42 |
| Номер: | 2620874 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Специалист в отдел по распределению заявок
26 300 руб
01.07.2020
Официант на выезд
Без цены
26.02.2019
Официант
15 000 руб
26.03.2019
Требуется специалист по работе с клиентами
35 600 руб
01.07.2020
Пеший и велокурьер
35 000 руб
03.07.2019
Гардеробщица
Без цены
30.09.2018
Требуется повар-универсал
2 500 руб
26.05.2022
Механик боулинга
Без цены
30.09.2018
Повар
28 000 руб
30.06.2021
Курьер Яндекс.Еда
2 000 руб
02.07.2020
Управляющий / Директор ресторана
80 000 руб
13.11.2023
Администратор в сауну
800 руб
16.11.2022
Мойщица посуды, кухонный работник
Без цены
12.06.2019
Пекарь
20 000 руб
16.10.2018
Требуется работник в ресторан
Без цены
01.09.2022
Требуется пекарь-кондитер
25 000 руб
21.04.2019
Бармен
Без цены
02.02.2024
Требуется работник в ресоран
Без цены
01.09.2022
Басиста
1 000 руб
11.10.2022
Мойщица посуды
Без цены
22.11.2018
Мойщица посуды
12 000 руб
11.09.2018
Кассир в кафе на выходные
1 000 руб
11.01.2019
Требуется повар
Без цены
18.09.2020
Официант
Без цены
02.02.2024
В кафе требуется мойщица посуды
Без цены
05.05.2021
Пекарь/кондитер
25 000 руб
21.11.2018
Курьер яндекс
15 000 руб
20.03.2022
В кафе на производство требуются ПЕКАРЬ, ПОВАР-ФАРШНИКУБОРЩИЦА, МОЙЩИЦА ПОСУДЫ
40 000 руб
13.06.2022
Повар, Официант
30 000 руб
17.07.2020
Требуется уборщица-мойщица
13 500 руб
21.04.2019
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Требования: - ответственность - коммуникабельность - знание ПК на уровне пользователя Обязанность: - приём и распределение заявок - ведение...